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ホタルイカの炊き込みご飯
2011-04-15 Fri 22:09
今、一番のお気に入りの番組「5時に夢中」。
ラジオを映像で流してるっぽい、ゆる~い番組。

コメンテーターの美保純が
「ホタルイカの炊き込みご飯が、美味しい」と言っていました。
ホタルイカって、生のままお刺身か、ゆがいたのを酢味噌で食べるか、
菜の花と一緒に、パスタの具になってるくらいしか浮かばへんわ。

早速、レシピをネットで検索してみると、けっこう出てきました。
知ってる人は、知ってるんですね~(笑)。
その中でも、一番簡単そうなのに挑戦。

主役のホタルイカ
ちょっと多いので、今回は半分
SH3I0163_convert_20110415220015.jpg
偶然にも半額(笑)。

ご飯2合
お酒・お醤油 各大さじ1
他のレシピに、生姜1片って書いてあったので、これも追加。
炊飯器で炊いて、完成。

SH3I0164_convert_20110415220038.jpg
ホタルイカをお行儀よく並べてみた。

ほんのりホタルイカの香りがして、あら美味し♪
ちょっぴりお焦げもありました。
こんなに簡単なら、また作ろっと。




今回もお付き合い  ありがとうございました。
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コメント
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美味しそー♪

偶然にも半額・・・偶然にも・・・(笑)
私も「偶然」に出会ったらやってみよう♪
お水は普通の量でいいのかしらん?
2011-04-16 Sat 11:25 | URL | かなっぺ #-[ 内容変更]
-Re: タイトルなし-
意図的な偶然、の商品です(笑)。

かなっぺさんも作ったんですね♪
簡単で、美味しいですよね。
2011-04-20 Wed 18:00 | URL | bonmaro #-[ 内容変更]
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