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謹賀新年
2012-01-06 Fri 00:24
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

今年は、例年とちょっと違うお正月になりました。
毎年、20種類近くの料理を作っていた母が、
今年はやる気を無くし、おせちを買ってきました。

芦屋のイタリアン、ラ・フォーリアの3段重です。
定番のイタリアンの前菜に、お正月の雰囲気が加わっています。

お肉・お魚の段
SH3I0758_convert_20120104215602.jpg
鴨やサーモン、ホタテやフォアグラなどなど。
ローストビーフに、金柑を巻いて食べるのがお正月っぽい。

お野菜の段
SH3I0759_convert_20120104215643.jpg
ラタツューユやきのこ、じゃがいも、お豆などなど。
サツマイモのコーヒー煮と野菜の炭火焼きが美味しかった♪

ドルチェの段
SH3I0760_convert_20120104215724.jpg
生チョコとくるみのパウンドケーキなどなど。
日持ちの関係か、ちょっと濃い気がしました。


今年は、しめ飾りもやめました。
母が作製した、お正月リース
SH3I0761_convert_20120104215752.jpg
私は、作っているのを横で見ていただけですが、
あっと言う間に、完成していました。
意外と簡単なようです(笑)。


みなさんにとって、幸多い年でありますように♪



今回もお付き合い  ありがとうございました。
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